1 Ocak 2021 Cuma

Domates Çorbası

Domates Çorbası Malzemeler

4-5 adet olgun domates
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 litre su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar

Domates Çorbası Yapılışı

Domates çorbası yapmak için yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur.
Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domates robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.
Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür.15 dakika bu şekilde kaynatılır.
Daha sonra süt ilave edilip bir kaç dakika daha kaynatılarak tuzu ilave edilip ocaktan alınır.
Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Domates çorbamız servise hazır, afiyet olsun.

YENİ EKLENEN TARİFLER...

Yumurtalı Ispanak

YUMURTALI ISPANAK MALZEME:  Yarım kilo ıspanak,  2 soğan,  1 kaşık salça,  3 kaşık yağ,  4 yumurta,  1 bardak su,  tuz ve karabiber.  YAPILI...